В конце XIX века жила в столице замечательная женщина, которую звали Софья Петровна Кувшинникова. В небольшой квартирке она создала салон, в который захаживали А.П. Чехов и И.Е. Репин, М.Н. Ермолова и А.И. Южин, А.С. Степанов и В.А. Гиляровский. В то время было сложно найти известного в художественной среде Москвы человека, который хотя бы раз не побывал в гостях у Софи (так нежно называли посетители радушную хозяйку).
В течении восьми лет Софья Кувшинникова была ученицей и близким другом Исаака Левитана и приезжала на три сезона вместе с ним в Плёс.
Теперь здесь существует кофейня ее имени.
Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой располагается в историческом здании, где когда-то находились по соседству чайная и винная лавка. Это гостеприимное заведение открыто в самом центре старорусского городка Плес на набережной реки Волги и напротив нового памятника Шаляпину скульптора Рукавишникова.
Сюда съезжаются из разных уголков нашей страны, чтобы отведать домашние пироги, фирменную кулейку (наш ответ чизкейку), согреться чаем, в том числе и Шаляпинским 18+, полакомиться пирожными. Наш фаворит безупречное берлинское печенье.
Тут вам предложат не только домашние сладости, но и вкусный завтрак, плотный обед и изысканный ужин.
Кофейня — это часть масштабного плесского проекта «Потаенная Россия» Алексея Шевцова. Мы рассказывали Вам о нем (смотрите интервью в наших соцсетях и на нашем портале, а также просмотрите наши репортажи из Плеса с Алексеем Шевцовым, Натальей Шевцовой,
Светланой Зыряновой 1-я и 2-я части).
Кофейня Софьи Кувшинниковой — это гостеприимное место, на вход в которое часто стоит очередь!
Заведение отличается не только обслуживанием и качеством блюд, но и интересным и неповторимым интерьером. Дизайном интерьера кофейни занималась декоратор Наталья Шевцова. Каждый из пяти залов кофейни это отдельная история.
Залы отличаются цветовой гаммой, настроением и наполнением.
Шикарные люстры в каждом из пространств являются центральным акцентом, задают сюжет и придают величественности. Зеркала, подсвечники и картины сплетаются в единый интерьер, а комоды, буфеты и другие детали создают ощущение домашнего уюта, где чай кажется еще вкуснее, а эклеры слаще.
Обязательно нужно посетить кофейню, чтобы попробовать блюда по секретным старинным рецептам и окунуться в атмосферу нашего прошлого.
